在全县食品安全工作会议上的讲话提纲

在全县食品安全工作会议上讲话同志们：重视食品安全工作，是、坚持以人为本，贯彻落实的具体体现。“民以食为天，食以安为先”。2005年两会期间代表与的议案、提案中，关于食品安全的意见、建议和提案约占总数的1/3。把好“入口”关的问题在人大代表中间掀起了关注热潮，代表提出的议案建议都不约而同地指向“吃”的问题。食品安全问题严峻，让人担忧：物质丰富了能吃的却少了。近年来，我国一些地方食品问题不胜枚举，如假奶粉，蔬菜有农药残留，水果用药物催熟，猪肉里注水，生猪饲料添加“瘦肉精”，用矿物油抛光粮食，火锅以石蜡作调料等，在食品生产、加工和流通领域，降低标准、偷工减料、以次充好、以假乱真的行为屡禁不止人们不禁慨叹：“在物质越来越丰富的今天，可吃的东西为什么反而少了？”一项调查表明，人们最担心的是有毒物质残留的食品和添加剂超量的食品。最不放心的食品是肉和肉制品。这些问题不解决，“吃得放心”无从谈起。食品安全...