千万学生饮食放心工程2022-2024年实施计划

市千万学生饮食放心工程20222024年实施计划根据2022年省为民办实事项目安排，为贯彻实施省关于千万学生饮食放心工程20222024年行动方案的相关要求，确保完成工作任务，如期实现三年目标，根据我市实际，制定如下实施计划。一、工作目标以学校食堂、学校商店食品安全和学校饮用水安全为重点，落实食品安全可追溯制度，推行食堂食品安全量化分级和五常法管理，开展集中整顿和综合治理，提升学校食堂和商店经营管理质量，净化校园周边食品安全环境。深入开展饮食安全教育，普及食品安全基本知识。通过3年左右的时间，完善校园食品安全监管长效机制，实现学校食品源头可溯、全程可控、风险可防、责任可究，食品安全保障水平大幅提升。2022年，启动千万学生饮食放心工程（以下简称千万工程）各项工作，基本消除或取缔证照不全的学校食堂、学校商店；学校大宗食品统一配送或者定点采购率达80%；实施2011版餐饮服务食品安全监督量化分...