一、职权1、有权监督服务员摆放餐具等是否正确。2、有权监督服务员点数是否正确。3、对收银机有管理权。4、有权审核折免申请书。5、零钞备用金管理权。6、各种收银记录、单据管理权。7、各种收银工具管理权。8、销售货物管理权。9、餐台管理权(就餐情况监控权)。10、营业现金管理权。二、职务1、做好营业准备工作(零钞、收银机检查等)。2、做好收银信息工作。3、整理收银单据(就餐变动表、收银记录本、折免申请单等)。4、定额发票领用存管理。5、熟练掌握收银机操作。6、按标准程序做好收银工作。7、与服务员做好收银协调工作。8、零钞备用管理和使用。9、营业现金的保管等管理。10、收银数据的录入工作。11、收银机收银电脑的管理。12、收银机后的清理、整顿工作。13、做好营业结束结账工作。14、做好营业结束现金移交、保管工作。三、职责1、对因收银准备工作不足而导致收银工作不能正常进行负责。2、对顾客零钞找补负...