天津餐饮管理有限公司工作流程shyshy核算库管篇一、原材料验收入库：1、时间：8:309:302、内容和规范：a、必须和相关使用部门负责人（厨师长/指派人员）一起进行验收。b、严格按实际称重数量或计件个数进行验收，不符合公司标准的原材料必须和厨房验货人员协商当场退货。c、所有原材料均以最小单位入账不允许出现：件/箱/捆等。d、当场验收签字后将供货商联返给供货商。e、冻货采购购进后和厨房人员验收无误后及时入冻库。二、银台结账：1、时间：9:3010:302、内容和规范：a、进各团购后台，对前一日团购验证数量、销售数量、剩余数量进行记录，将各团购明细情况发送到微信
财务群。b、必须和店长/收银员一起在收银台内将所有现金（包括备用金）进行清点，留足备用金后所剩现金均计入上一天的现金收入存入中国
银行。c、核对各家后台团购验证数量是否和结班报表相符，不相符查明原因，相符后分别计入上一天的报表。d、核...