又到了一年的末尾，很多企业公司都会进行一年的工作总结报告。作为餐饮企业也不能例外。工作总结报告应该怎样写?相信很多人都会觉得头痛。下面是餐饮部2010年工作的总结报告，以供参考。餐饮部2010年工作总结各位领导、各位同事大家好!餐饮部有幸被评为2010年度先进部门。较为圆满的完成了2010年的各项接待任务。全凭各位领导及酒店各部门对餐饮部各项工作的支持，在这里我代表餐饮部全体员工对各位领导及酒店各部门表示衷心的感谢，虽然我部门在2010年的工作中取得了一些成绩，为酒店做出了一定的贡献，但是离四星级酒店及领导的要求还有一定的差距。工作中还存在着一些不尽人意的地方，为了能在2011年全年的工作中发挥自己的优点，改正所存在的缺点，使我们在服务质量、饭菜质量、管理质量、营业收入等各项指标上一个新的台阶。我代表餐饮部将2010年的工作及2011年的工作目标做以下
汇报：一、所做工作：管理方面：1.落实...