2007年食品专项整治工作总结

为认真贯彻落实《关于进一步加强食品安全工作的决定》，落实卫生部《2006年开展食品专项整治的通知》（卫监督发[2006]27号），全省各级卫生行政部门和卫生监督机构坚持以人为本，求真务实，树立，针对群众反映强烈、社会危害严重的食品卫生问题，深入开展食品专项整治，通过集中整治与制度建设、严格执法与科学管理、打劣与扶优相结合等措施，生产经营假冒伪劣食品违法犯罪活动得到有效遏制，重大食物中毒事故得到有效控制。我省食品卫生状况得到进一步改善，市场秩序明显好转。一、加强领导，统一部署，明确工作重点和整治目标为加强全省食品卫生监督管理工作，根据卫生部2006年食品专项整治的通知要求，结合我省实际，省卫生厅制定了《2006年食品专项整治工作方案》，以《食品卫生许可证管理办法》和《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》为重点，加强对食品生产加工单位和餐饮单位卫生许可证的发放及监管工作。以农村食品、儿童食品和保...