2012年年终工作总结及2013年工作计划

12012年年终工作总结及2013年工作计划新的一年又来临了，回顾过去一年，感慨许多。我做为新电职工食堂一名班长，我始终以一名严格要求自己，认真服从光明物业公司领导安排，坚持以公司大局为重，在光明物业公司领导的支持下圆满结束地一年的工作。为了再新的一年里能够更好的完成本职工作，我对上一年的工作进行了总结。上半年工作方面我担任新电职工食堂班长，在烹调上严格遵守食堂卫生制度，认真执行卫生“五四”制。以身作则的情况下，带领全班人员，严格执行《食品卫生法》，防止“病从口入”，防止食品污染和有害物质对就餐者的危害，保障就餐者的身体健康。成品存放实行“四隔离”；生与熟隔离；成品与半成品隔离；食品与杂品、药品隔离；食物与天然冰隔离。环境卫生采取“四定”办法：定人、定物、定时间、定质量，划片分工，包干负责；个人卫生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理发；勤洗衣服、被褥；勤换工作服。放置食品的橱柜、货架...