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酒店服务台工作总结

酒店服务台工作总结

时间:2013-6-10 0:25:20  [下载该文章]  [会员注册]
我的工作是酒店里的服务员,可由于人手不够,我的工作远超过简单的一个服务员的工作,一个人做的是几个人做的事。站吧台卖东西,楼上点餐,点完餐后预备东西让他们做,有时候还要自己做,接外卖电话,外卖打包,打奶茶,封奶茶,调特点奶茶,调果汁,牛奶,做沙冰,雪泡,做汉堡,有时乃至煎蛋。做这些实在不难,最难最畏惧的是,由于人手不够,有时要一人点四五桌的东西,然后给他们送齐。最可恶的是,那些客人大部份都没耐心,看你忙得要死,他们还是在顾自拼命叫,吵得我头都大了。有些客人更没素质,会骂你,不管当面骂,背后骂,只要被我听到,我固然不是好惹的,当面说他们,和他们吵。我也承认我的脾气不好,态度也不好。这一个月期间,我不知道和客人吵过量少次,赶走了多少客人。我一直在忍耐这一个月,做错一点小事,老板的大姐就会瞪大眼睛严厉地说你,她总是挑剔,我和另外一个也是打假期工的学生不知被她教训了多少次,我还算少了,她就很惨了。有...
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