区市场监督管理局食品快速检测能力建设规划

区市场监督管理局食品快速检测能力建设规划随着我区食品监管部门的职能整合，将原来食品生产、流通、餐饮三个环节全部整合到区市场监督管理局，为顺应机构改革完成后的食品快速检测工作有序开展，需对现有的快速检测资源重新调整部署，充分发挥食品快速检测技术支撑作用，推进我区食品监管工作稳步提升。为了充分发挥食品快速检测机构的作用，结合目前我区食品快速检测机构的实际状况，构建的主要目标是在全区建成以区级食品快速检测机构为中心，乡镇所、农贸市场、超市内部快速检验机构为基础和补充，以满足我区食品生产、流通和餐饮环节快速检测安全保障基本需要，做到体系健全、层次分明、功能完善、重点突出、运转高效、科学规范的县区级食品安全快速检测体系。一、建立食品安全快速检测体系的必要性食品安全快速检测体系是食品质量安全体系的重要技术支撑，是实施食品质量安全管理的重要手段，承担着为行政监管提供技术支撑，开展技术服务和技术咨询的重要...