2012年市质检局食品安全工作总结

2012年市质检局食品安全工作总结2012年，在省局食检处和市食品安全的指导下，我局按照抓质量、保安全、促发展、强质检的方针，扎实推进进出口食品安全相关工作，较好地完成了年度工作计划，现将今年食品安全工作总结如下：一、采取的主要措施和做法1.按照省局两个专项活动实施细则的要求，我局对辖区内产品开展质量安全风险排查，确定了进口橄榄油、进口葡萄酒、进口汽酒为重点产品，确定进口橄榄油是否掺杂使假，是否按规定加贴ciq和中文标签；进口葡萄酒、进口汽酒是否非法添加合成色素，超范围超限量使用漂白剂、防腐剂等，是否建立进口和销售等流向记录，提供原产地证书等单证为风险点。在对辖区内进口食品企业的风险排查中，发现进口食品企业普遍存在不重视进口和销售记录填写的现象，通过对企业相关负责人进行政策宣贯，让企业负责人了解准确、及时填写进口和销售记录的重要性，督促企业明确相关记录填写责任人，并按要求填写记录内容。我局...