2012酒吧圣诞节活动策划
方案(一)场地布置酒吧门口圣诞屋贴着各式的印有圣诞节的彩画、雪人(腾图)(圣诞老人)(礼品)通道处雪花场地内部挂些圣诞喜庆饰品圣诞快乐等字样。门口摆着一个米多的圣诞树，椰树上挂有七色的灯泡，晚上把灯打开。(最好安排木工制作一个木房子)1、平安夜有一个圣诞老人在门口为迎接客人。在营业中要不停的出没场内，发放礼品，酒吧内所有的服务员穿戴上圣诞老人的帽子。准备好抽奖箱还有在舞台上的圣诞饰物装饰(二)人员安排1，经理：全面负责接待制定和落实经营项目，进行成本控制进行行政领导，负责员工的配备使用和有关人员的管理。向外界发布消息和信息，统筹广告宣传活动。2，迎宾人员：负责具体承接预定接待服务，4，收银员：负责每天的结算工作准确迅速，自觉遵守
财务纪律和财务制度每日收入现金与帐面核对相符。5，调酒师：进行花式调酒表演，6，场地组长：督导本班组服务员，优质高效的完成任务，检查服务员...