大家早上好！在即将过去的一年里，我在经理的悉心培养和指导下，对三部一场的整体运营有了更深的了解。我积极完成了领导给我安排的各项工作。但我仍将工作的重心放在“食品质量与
安全”上，一刻也不得马虎！2011年，一部围绕“19469”工程，在年初提前做了全年运营规划，定期跟踪目标注重落实，发现应急事件及时反馈，结合实际运转妥善解决。截止10月26日上午，一部共实现销售，提前66天完成了全年任务指标。总结一年来的工作，我们主要从“产品创新需求管理、开源节流制度管理、软件服务客情管理、日常运营看板管理、后勤操作专人管理、上传下达监督管理”等六个方面着手实施。一、产品创新需求管理。卖产品，就是卖需求。根据多年经验分析、积累顾客的需求，我们在“营养、上瘾、常换”上下功夫。生鲜创新上主要集中在拉动人气的鲜食面包、本地特色小吃和凉菜上。我部最近正积极推出新品卡片推荐，配合新品的推出更增加了眼球与经济效应。在引...