鸡冠花又名鸡公花、鸡冠头、鸡髻花、鸡角松、鸡角栀、鸡冠苋。我国大部分地区均有栽培，可观赏，又可食用、药用。此花在7月至12月间为花期。鸡冠品种繁多，早在《碧鸡漫志》、《群芳谱》就有记载。鸡冠花其形似鸡冠，有深紫、大红、黄、白等色，色彩鲜艳夺目。鸡冠花不但具有观赏食用价值，而且还有药用价值。鸡冠花在《本草纲目》中载：鸡冠花主治“痔漏下血，赤白上痢，崩中，赤白带下”。《辞海》载：鸡冠花“清热止血，主治赤痢，便血，崩漏，带下等症；种子功能清肝明目，主治目赤肿痛，翳障等症；鸡冠花性凉，味甘涩，具有清热除湿、收敛涩肠、凉血止血、止泻止带之功效，适用于赤白痢疾、功能性子宫出血、痔漏下血、吐血、咯血、衄血、血淋、白带过多、崩漏、遗精、乳糜尿等病症。现代药理学研究表明，鸡冠花煎剂对治阴道毛滴虫有良好作用，虫体与药液接触5~10分钟后即趋消失。鸡冠花，通过现代科学实验分析确定：含有蛋白质、脂肪、叶酸、泛酸、...