完善自我·稳步发展在2005年下半年,伴随着二期收楼及小区的居住率不断上升,经营部在配合销售、开展各项服务及经营活动的同时,各岗位的服务质量进一步提升,经营管理逐步进入正轨,得到稳步发展。我部的发展离不开公司领导的关心和支持,更离不开部门全体工作人员的积极配合。我部分别就工作业绩、存在不足、心得体会、市场展望这四方面做了分析,并对2006年度的工作有了新的思路及定位。现归纳如下:一、二○○五年下半年工作业绩:1、营业收入不断提升,超额完成年度营业计划对比二○○五年上半年,我部营业额一直呈上升趋势,下半年(7月~12月)营业总额为65万元,其中现金收入为28万元,签单收入为37万元。尤其十月份创我部营业新高,营业额达到14.7万元,在十·一黄金周七天就有2.9万元的现金收入。2、完善餐饮策划和宣传总结上半年的经验,以服务、出品、
培训为基本点,把各项工作做得更深更细,并保持原来的粤菜风格,不断...