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2014年春学期学生营养改善计划工作思路

2014年春学期学生营养改善计划工作思路

时间:2014-3-26 9:30:06  [下载该文章]  [会员注册]
一是全力以赴,做好学生营养改善计划食堂供餐试点工作。2014年春学期孙岗中学等5所学校将实施食堂供餐试点。试点学校要确保硬件设施达标,功能区划分明晰,管理制度上墙,餐饮许可证件齐全,从业人员健康体检全面到位;要进一步统一思想,提高认识,迅速行动,责任到人,监管到位,确保资金和食品安全;要把住关口,让学生享受到优质等价、安全有营养的午餐;要切实发挥膳食的作用,进一步完善膳食管理体制,在食谱制定、营养搭配、原料采购、留样存储、加工烹饪、等值分发、器具保洁、环境卫生、资金审核等关键环节全面加强监管,确保采取食堂供餐模式的学校精心做好实施工作,要按照膳食的职责,加强食堂膳食指导与监管,确保学生吃的安心,家长放心;要积极总结、积累经验,及时向区营养办汇报试点情况,力争2014年底全面铺开。三元中学、三元四林小学、张塘小学、孙岗明德小学待条件成熟,立即转为食堂供餐。二是全力推进食堂建设。2014年,我...
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