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实习报告47.doc超市实习报告一、实习目的通过本阶段的实习，主要视为了了解和熟悉超市物流，营销以及管理等相关知识。使学到的营销渠道管理，市场营销，经济管理等理论知识跟实践相结合，增加自己的阅历。在实习中检验，提高自己专业能力和技巧。二、实习岗位与负责事务1.营业部收银员，主要负责超市的收银和
财务的一些计算。2.超市理货员，主要负责是接收供应商货物，收货单据的保存、整理，商品的上架，补货等。三、实习单位简介：柳州职业技术学院实训超市是我院首家既为学生提供日常所需、质量保证的食品、用品供应，又为学生提供一个规范、完善、专业的实习基地的实训超市。柳州职业技术学院实训超市的开张营业是为了进一步推动了
学校工学结合人才培养进程。在学院行政领导下，超市面向连锁专业竞聘一名总经理，负责超市日常的运营管理，目前由连锁经营管理专业管理超市营业部，主要负责零售、理货、仓储和店面设计等；由市场营销专业管理超市市场部，主要负责，寻找供应商，进货等。实训超市经过多年的建设及营运逐步的积累了经营管理经验和人才培养，同时也提高了自身的社会服务能力。四、实习具体过程我们班作为超市营业部的代表，一共分为九组，每组六人，其中包括一名店长和五位店长助理。每组间轮换实习两周，小组间的值班则由自己调配。每个班次两人，一人负责收银，一人负责理货。1.收银：做好收银工作，首先得熟练的操作收银工具，收银机和打码机等。每天的工作内容主要是数钱、找零等。但不要小看这些简单的事情，工作的时候必须得保证速度，因为消费者是来消费的，而不是来看自己表演的，所以我们必须会熟练的操作收银机。但是有速度的同时还要保证质量，比如一次我们的组员，就收到了假币，因为这直接关乎超市的利润和自身利益，所以认钞也是我们的必修课。其余我们还要学会招呼顾客、顾客抱怨处理、交接班工作、营业额结算，防虫防盗等。2.理货：理货主要分为两个工作：1.新货的上架，2.补货。所谓“上货”，是我们常说的话，说通俗点，就是“补货”。货架上的货物被顾客买走了，货架不就空了吗？所以得从仓库把同样的产品拿来补到原来的位子上去。如果超市的顾客很多的话，不能只顾着补货，要看着点的。当然，不是每时每刻都有货上的，但是也不会闲着，还要检查商品的质量、保质期和价格是否错误等。五、实习工作的总结（一）超市工作建议：1.加强超市的服务质量，包括销售人员服务和硬件服务。2.举行一些促销活动，对顾客人流进行引导。3.放开超市的管理权。（二）实习收获机体会：