教育厅办公室2017年春季开学食品卫生安全传染病防控工作通知

教育厅办公室2017年春季开学食品卫生安全传染病防控工作通知各县（市、区）教育局，市直各学校，各民办学校：为做好2017年学校春季食品卫生安全和传染病防控工作，现将《省教育厅办公室关于做好2017年春季开学食品卫生安全传染病防控工作的通知》（办体卫艺〔2017〕号）转发给你们，同时参照《市卫计委关于2017年春季流行性感冒应对工作的提示函》相关内容，现提出如下具体工作要求，请各单位一并落实。一、食品安全工作1.学校要认真对食品原料的采购、储存、加工、留样、索证等基本环节进行检查，进一步完善各项管理制度，杜绝食品安全事故的发生。2.学校要在近期开展一次食物安全知识宣传教育活动，教育学生养成良好的个人卫生习惯，增强学生自我保护意识和能力。3.学校要对学校食堂从业人员，特别是新增人员，进行思想教育及业务培训，提高对食品安全重要性的认识，在学校食堂规定地点张贴各种规章制度及操作流程图，以便从业人员...