乡镇农业实用技术培训之一：猪苓栽培技术

乡镇农业实用技术培训之一：猪苓栽培技术【摘要】猪苓，别名猪屎苓、地乌桃等，以其色黑而零落似猪屎而得名。属真菌类多孔菌科核菌属药用真菌。以干燥菌核入药，为利尿药，行水、利湿、消肿，并能止泻，治痎疟。上世纪七十年代日本首先从猪苓中分离出猪苓多糖，后经临床实验证明，猪苓多糖具有增强机体免疫功能，对癌细胞有抑制作用，对治疗慢性病毒性肝炎有明显疗效。一、概述（一）猪苓的形态结构猪苓是一种大型药用真菌，自然界中常以菌核形态存在，目前人工栽培猪苓是利用其菌核无性繁殖进行，我们通常所说的猪苓，也是指猪苓的菌核。夏秋季节，菌顶端可长出子实体（猪苓花），子实体上形成的孢子在适宜条件下萌发成菌丝，菌丝在生长过程中遇环境条件刺激可形成菌核。1、菌核：猪苓菌核有黑、灰、白三种不同的颜色和形态。分别称做黑苓、灰苓和白苓。这三种不同颜色的菌核，是在不同年限长出，前后相连，后者是由前者生长发育而来的，代表了猪苓菌核生长发...