食品工程系2010年暑期社会实践活动总结材料

前言为了进一步贯彻和落实《、关于进一步加强和改进大学生思想政治教育的意见》以及团、教育部《关于进一步加强和改进大学生社会实践的意见》的文件精神，认真践行，大力弘扬和培育民族精神，增强历史使命感和社会责任感，为构建和谐社会、建设新农村服务，我系开展了2006年暑期社会实践系列活动。本次社会实践以调查秦巴地区山野菜开发现状为主题，旨在通过同学们深入的实地考察，对了解当地山野菜的品种、分布以及开发现状，并对山野菜的营养成分及功能性价值进行分析研究，提出山野菜深加工以及工业化生产的可行性建议，并借此检验我系学生的实践能力，科研实力，同时有利于同学们了解当地风土人情，社会现状，经济发展现状以及汉中地区特有的饮食文化。更为重要的是通过同学们对基层的接触，充分认识我国的当代农村现状，在实地考察的艰辛中培养同学们的社会责任感和民族复兴的使命感。一、我系今年社会实践活动的基本情况秦巴山区山脉广布，地形复杂。...