项目考察有感本周很荣幸与产品四部主管一行代表公司对我公
司法式软面包有外协意向厂家进行考察，期间对南京和泰州兴化两个厂家进行了考察和外协事宜的洽谈，此两个厂家均处食品公司较多的一带。在回合肥的汽车上，我总结一下在这短短四天时间里与对方厂家老板、技术人员的交流，感触颇多，特意写了下来与各位同仁分享。首先，作为公司技术中心的一名研发人员，我深深感觉到技术的重要性，就像公司企业文化手册上描述的一样：谁控制技术的制高点，不断推陈出新，谁就掌握了主动权。的确是这样，现代社会竞争如此激烈，产品卖得好不好，口感、香气、保质期等等哪一项都是关键因素，而这一切都是需要强硬的技术功底来支撑。我们此行主要考察法式软面包项目，法式软面包通常采用20克小包装，口感好、携带方便，是很多上班族、学生族休闲食品的首选，而且市场利润可观。通俗的说，有钱谁都想赚，但是为什么市场上能得多或者卖得好的通常只有盼盼和达利园的呢？不说...