我在七月十二号用短信方式告知领导要他们尽快找人代替我的工作,并表示坚守岗位一个星期.两天后并以书面形式再次强调工作到时十八号时将不再上班.今天是十八号,代替我的人已经上班了,我周一结工资走人.现在是该写总结的时候了.我在会所工作了五十天,确实进步很大.我在六月十八日被辞退后,仍能努力工作,改善工作并继续工作了一个月,如果不是自己辞职相信还可以做更久.离开这里有几个原因：1是管理太没有人情味,与当初面谈时相差太远.2是管理上很混乱.3是我已经完全熟悉这里的工作,再继续工作下去也没有提高的空间了.工作上的收获有：从做为厨师长的角度,解决了从采购,到食品初加工,保鲜存贮,最终做成菜品的全过程所有问题,以达到好看好吃上菜快的目的.在菜单安排,厨房的设计布置,设备配置,餐厅厨房保洁方面,有了更科学合理的安排.从我的前任蒋师,到我的后任马师的操作来看,我的水平要高过他们.我一个湖南人能在川菜方面有如此...