.开场白：各位领导、各位同仁，大家好！由公司组织的首届员工知识技能大赛经过1个多月紧张有序的准备工作，终于在今天拉开了帷幕！参加此次技能大赛的有：在此，我提议，让我们用最热烈的掌声对远道而来的领导和朋友们，表示热烈的欢迎和诚挚的问候！下面请总为此次大赛致辞！掌声有请！谢谢总热情洋溢
讲话！接下来请代表参赛员工讲话。比赛开始：下面我宣布，比赛正式开始！首先，我们将进行的是中餐摆台比赛，请参加中餐摆台比赛的员工上场，并作1分钟的自我介绍。请中餐第二组的选手下台准备，中餐第一组的选手开始中餐摆台的实做比赛。中餐第一组（3个单位）进行摆台实做。第一组实做完毕，请评委检查。请中餐第一组选手抽题，请工作人员协助一下。中餐第一组选手依次回答问题。（撤台，第二组选手做准备）下面请中餐第二组的选手上场，进行中餐摆台的实做比赛。中餐第二组（2个单位）进行摆台实做。第二组实做完毕，请评委检查。请中餐第一组选手抽题...