绿色食品是遵循可持续发展原则，按照绿色食品标准生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品商标标志的
安全、优质食品。绿色食品是随着人类社会进步，环保意识的增强而新兴的一种朝阳产业，它将成为21世纪人类的主导食品，这已被世界各国所公认，一些发达国家相继开发绿色食品产业，速度极快。我国地大物博，资源丰富，具有开发绿色食品先决条件，经过10多年的发展，已经找到了适合我国国情的绿色食品产业开发之路。2003年农业部制订了无公害食品行动计划，标志着我国农业进入了一个新阶段，是农业和
农村工作的新定位。各级各部门也提出了发展绿色食品产业的战略部署。要想把我国绿色食品产业做大做强，就必须采取超常举措，抓住关键环节，下超常气力，开拓创新真抓实干，把绿色食品开发这篇文章做大而强。一、把基础文章做实绿色食品开发是一项知识性、专业性、技术很强的产业开发，不但要有强有力的组织领导，有一支很强的专业队伍，而且要有广大农民群...