高素质专业人才匮乏 人才培训需要下场“及时雨”

众所周知，2010年世博会的申办成功，将在上海催生一个巨大的“服务产业链”，其引发的“会展经济”将极大地带动上海旅游业、酒店业的发展。根据上海市《旅游业发展三年行动计划》，到2005年，酒店、旅游业将成为上海服务产业的支柱，上海星级饭店客房数量将增长近一倍，将接待入境游客400万人次，旅游业总收入将突破1500亿元。上海的旅游业面临着前所未有的发展机遇，然而，记者从上海市旅游了解到，高素质专业人才严重匮乏，已成为上海酒店业迎接2010世博会发展机遇的“拦路虎”。事件一：总经理候选人分不清四星、五星几年前，上海某四星级酒店面向社会高薪招聘总经理，虽引起不小轰动，但应聘者却几人而已。后经猎头公司推荐，才凑了10余名候选人，但到面试时仅剩下3人，而且在面试中覆没。该四星级宾馆老总在接受媒体采访时大吐“苦水”：“这些总经理候选人连四星级、五星级酒店的区别都不知道，更谈不上熟悉旅游市场动态，把握酒店...