食药监局2014年上半年食品药品安全工作总结

食品安全监管食品安全，是中心决定对三局合并的题中之义和民众的期看所在，我局将此项工作列为今年的重点工作来抓，全面加强对生产、流通、餐饮环节的食品安全监管。一是展开小微餐饮整治现场检查验收。联合各镇市场监管所对各镇小微餐饮整治工作进展情况进行现场检查指导，共现场检查验收小微餐饮店75家，符合整治标准的54家，目前，此项工作正全面实施中。二是强化节假日期间及中高考餐饮服务食品安全保障。五一、端五期间，对孙村镇马仁景区四周饭店农家乐、县城区大型以上餐馆、高速千军服务区、节日糕点生产加工企业等进行了食品安全专项检查，共检查食品生产经营单位45家。在考试前期，积极主动与县教育局联系，摸清中高考考点、住宿及就餐安排情况。对高考点学校周边餐饮单位，就是不是超能力接待，是不是规范留样，是不是制作凉拌菜等高风险菜品，餐饮具是不是严格消毒，食品原料购进是不是索证索票及台账登记等情况进行了重点检查，共检查学校食...