“夫未战而妙算胜者，得算多矣”，东站山水酒店正是在充分的准备下才完成管理公司在第107届广交会前所下达的经营指标。东站店开业三载，本次是最成功的，其因何在？准备得越充分，得到的回报就会愈大。在09年秋交会结束之际，胡家胜总经理就总结106届广交会期间售卖与服务的经验教训，开始统筹2010年春交会的事宜。在09年11份酒店经营分析会上总结出过去5届做的不够好的地方：其一，客情维护状况糟糕，曾经有不少广交会的客人住过，我们这里客史资料却近乎空白，没有在回头客的经营上下够工夫。其二，散客居多，没接到大的团体房订单，心中无底在执行房价上有些混乱。第三，配套设施和服务水准有待提高。针对第一个问题，责令前厅销售部门自2010年始做好客史记录，尤其是对山水会员的维护工作。在团房的问题上，其实在09年夏秋已经挖来了在广州人脉丰富的林俊同先生做销售部负责人。在林经理的主持下，本年东站店接待了东站店有史以来最...