2015年火锅坊营销工作计划范文20150324这是一篇2015年火锅坊营销工作计划范文，文章从现状调查、火锅坊swot分析、营销策划三大方面进行详细阐述，体现了火锅坊营销工作的精心规划与安排。下面让我们一起来看看吧！一、关于火锅坊的现状调查由于本次策划活动仓促且个人活动较多，调查不够全面详尽，阻碍了策划的制定。在24号晚，电话联系了负责人王女士，预约了25号对的考察。总体环境：1.上午11点，员工坐在椅子上闲谈下午4点半，经理在柜台上睡觉。在受访的7位曾在吃过火锅的人中，有3位提出服务细节有问题。2.市场为中高端定位，现阶段主要针对有车人士。大部分是中档小轿车。3.营业高峰期为晚上7点至8点，4月25日，7点半，消费者每组最少为2人最多为9人。在受访的5组中，除其中一组为宴请朋友外，每组至少有2名儿童，消费者多以家庭方式消费。4.特色产品为牦牛肉火锅，但对该产品宣传不够。5.所处商圈(满...