打击熟制花生等非法添加工作方案

一、主要工作任务和重点(一)认真开展对熟制花生等食品生产企业和小作坊使用添加剂情况专项执法检查。对生产企业原料采购、原料储存、生产记录、出厂检验等环节进行重点检查，对小作坊原料采购和原料储存、加工设施设备、加工环境、加工过程等进行重点检查，严禁利用无合法来源和霉变、劣质原料生产加工花生等食品，严禁添加非食用物质和超范围超限量使用食品添加剂。（二）认真开展对食品经营者的专项执法检查。监督食品经营者严格依照许可经营范围从事食品经营活动，严格落实进货查验和进货查验记录等法定责任和义务，严禁食品经营者经营无合法来源和不符合食品安全标准的熟制花生等食品。（三）认真开展对食品添加剂生产经营单位、食品相关产品和化工产品生产经营单位的专项执法检查。严禁相关生产经营单位向食品生产经营者提供用于食品生产加工或经营的非食用物质，依法取缔无照（证）经营，严厉查处无证无照从事食品生产经营活动的非法生产经营者。（四）...